Thứ Sáu, 30 tháng 3, 2012

Lại đi câu

Được nghỉ giữa kỳ cả một tuần , hai cha con lại rủ nhau đi câu.

Ngày thư nhất , vất vả hơn 1 tiếng đồng hồ mới kiếm được vài con giun. Mùa khô , đất chai lỳ , cứ chủ quan bổ vài nhát cuốc là có mồi , ai dè đào phồng cả tay mà chỉ có  dăm ba con , thôi kệ - cứ thế mà đi.

Lần này không úp bụng qua rào , vào đường núi , ra đường núi , xa hơn một khúc  nhưng chắc chuyện, cu Gôn được vận động thêm một chút - hy vong đi nhiều lần thì cũng giảm được vòng eo . Cu Gôn cũng giật đước mấy chú rô phi nên khá phấn khích , phải xin thêm vài con mồi của bạn câu , g ồm tôm tươi (mồi này hơi sang) , khoai lang bột ,chứ họ kiếm cũng không ra giun .

Cu Gôn mê câu cực kỳ , suốt đêm ngủ không được để chờ tới sáng , tuy vây món cá  nước ngọt thì không hề là món khoái khẩu của Gôn. Ba ra điều kiện , mình đi câu thì tất nhiên phải ăn cả , như thế thì bữa sau mới đi câu tiếp. Gôn bảo thôi cung được , chiều nay con sẽ ăn một con. Đến chiều , 16h Gôn vọt mất xuống ngoại để ăn cơm, ăn ở nhà thì bị ba bắt ăn cá , cả nhà được một bữa cười no.

Ngày thứ hai , thấy chuyện đào giun vất vả , hai cha con quyết định giã khoai làm mồi bột để câu cá chép . Kiểu này thì Gôn chưa từng câu bao giờ , mồi thả xuống nước nếu cá con chỉ rỉa nhẹ một phát là mất ngay-Gôn tỏ ra ức chế , cú lầm bám bảo nên có giun để câu thì không ra nông nỗi này -Lần này ba làm mồi bị tổ trác , nhảo nhè nhão nhẹt dù đã làm từ tối hôm trước bỏ vào tủ lạnh đàng hoàng. Nguyên cả 2-3 tiếng đồng hồ không được con cá nào , xin được ít bột bích phượng của bạn câu trộn vào cho đỡ nhão , hiệu quả tức thì , cũng được trên chục con cả chép nhỏ , gôn chỉ được hai con . mãi tới quá trưa hai cha con mới về, vừa đi Gôn vừa thỏ thẻ :" ba về đừng có nói với mẹ là con chỉ câu được có hai con thôi nhé- quê lắm" .

Tối vào bữa cơm , nhìn dĩa cá chiên , Gôn thở dài và chọn con nhỏ nhát để ăn kẻo lần sau ba lại không dắt đi câu .
Mẹ hỏi Gôn con câu được mấy con , Gôn liếc mạt nhìn ba , ba im lặng thử xem Gôn "nổ" thế nào - Gôn trả lời   " thì "khoảng" hai con ".
Ừ , thêm cái từ "khoảng" vào thì nó mông lung hơn chứ không phải là "chỉ" có hai con thôi ....đỡ quê Gôn nhỉ.

Thứ Sáu, 23 tháng 3, 2012

Hai mươi lăm năm sau

Tôi không có ý lừa đảo với cái tiêu đề entry như thế , quả thật là cây dâu tăm trong những hình dưới tính từ lúc mới dăm cành xuống đất , tới bây giờ đã tròn 25 năm.
Người ta thường gọi nó là cây dâu tằm, tôi cũng gọi thế -nhưng chả có con tằm nào ăn lá dâu này. Dâu cho tằm ăn nhìn giống y như thế , chỉ khác nó không có trái.
Nghe đâu , món dâu tăm này chế biến ra 11 thang thuốc gì đó , cứ vào google sẽ rõ. Tôi không quan tâm tới vị thuốc của nó , chỉ biết khi thu hoạch , chế biến , lúc là làm mứt , lúc ngâm rượu , lúc làm mật pha đá uống giải khát ... nói chung loại nào cũng sướng miệng, chuyện bổ khỏe tính sau.
Gốc dâu , người ta còn trồng trong châu lớn , cắt tia để làm cây cảnh
Với gốc cây có tuổi trên 25 năm như thế này , chắc cũng không rẻ 


Để tăng thêm sức sông cho loại dâu này khi cho vào chậu, người ta
 thường trông gốc dâu cho tăm ăn , sau đó mới ghép dâu tằm ăn trái
Như vậy cây sẽ mạnh hơn .

Bới vị , giông cây này trong bằng cách cắt cành để dăm xuống
nhưng 10 cành thì số chưng 2-3 , cao lắm là sông 40% .

Bọn nhóc rất thích , cho chúng ra hai dâu,
 khi vào thì đứa nào miệng cũng tím rịm vì
 vừa hái vừa bỏ vào mồm , vị chua chua ngọt ngọt

Ngày trước , má tôi dăm xuông nhiều cành,
 nhưng giờ thì chỉ có 1 cây , tuy vậy trai của nó th
ì có ăn gần như quanh năm, gốc cây dâu sau hai
mươi lăm năm, nhìn rất cổi.


Ly này không phải số dâu mới hái sáng nay đâu nhé,
Nó còn sót lại từ trước Tết, Với tỉ lệ 1kg dâu, 0,6 kg
đường, ngầm trong 2 tuần, vắt cốt pha với rượu nhâm nhi
cũng tốt, còn để nguyên chất như cái lý trê, bỏ nhiều đá
 thì thành món giải khát tuyệt hảo.

Số này mới hái sáng nay .....

1 cây là đủ ....