Thứ Sáu, 23 tháng 9, 2011

NHỚ GIÀN SU XANH VÀ NHỮNG CÂY TRỤ GỖ

    

Hôm rồi, báo Thanh Niên có bài : Đọt su, giữa thiên dường  raucủ.  Nội dung bài viết ca ngợi su su hết ý, nhất là đọt su.  Kể ra, nói như vậy cũng không quá lời.  Susu có thể chế biến nhiều món ăn :  Xào với trứng. làm nộm, nấu canh… Nhưng dơn giản nhất là luộc.  Su luộc mà chấm với chao, loại chao thật cũ có pha thêm tí dường, chanh ớt thật cay thì tuyệt lắm.  Nhung ít ai biết, đọt su, cái phần mà người ta tưởng như bỏ đi mới là cái phần ngon nhất.  Đọt su đem tướt vỏ ngoài , luộc chần ( đừng để mềm quá ) rồi xào tỏi ớt mới thật tuyệt vời.  Cái món này cũng ngang ngữa với bố xôi xào tỏi ớt mà người ta thường thấy xuất hiện trong thực đơn các nhà hàng ở thành phố, e có phần nhỉnh hơn nữa là khác.

      Những năm đầu của thập niên 80, nếu ai qua vùng Đơn Dương  ( nhất là Trạm Hành ) sẽ thấy vườn su bạt ngàn.  Vườn su che kín cả nhà cửa.  Có thể nói, lúc bấy giờ susu nuôi sống dân vùng này, trăm thứ cơm áo gạo tiền cũng từ susu mà ra..  Nhung làm su cực lắm, nhất là khi thu hoạch.  Trạm Hành cách Dran 9 km theo quốc lô, nhưng  cắt đường đi tắt thì khoảng ba cây.  Chỉ ba cây, nhưng núi non chập chùng, đường cao dốc đứng, đi không còn khó huống hồ con gánh su xuống đồi. ( một gánh chừng  40 – 50kg ). Đêm đêm, tầm ba giờ sáng, người ta bắt đầu gồng gánh nối đuôi nhau rồng rắn xuống chợ.  Ánh đuốc bập bùng trong đêm khuya như con rồng lửa đang chuyển mình trong màn sương  giá lạnh từ trên cao xuống thấp dần…thấp dần.

      Cuộc sống lúc bấy giờ khó khăn lắm.  Giáo viên tháng lảnh năm mươi đồng và mười ba ký lương thực.  Lương thực chứ chẳng phải gạo ròng nhé .( khoai, sắn hoặc bo bo chiếm phần lớn ).Chợt nghĩ, sao mình không thử trồng su ?  Thế là có thêm một giàn su ra đời.  Trồng su phải làm giàn.  Làm giàn phải có trụ.  Trụ ở đâu?  Mua ? Đâu có ai bán mà mua. Mà nếu có bán cũng chẳng thể mua được vì tiền đâu.  Đành tự túc, đói  đầu gối phải bò.  Thế rồi, hai anh em, ông anh mười lăm thằng em lên bảy, mỗi sáng tan học về vội vàng cơm nước, chẳng nghỉ trưa, đã chân trần vác rìu cùng nhau lên núi.  Đường không xa lắm, chừng hơn hai cây số nhưng hết lên đồi lại xuống dốc, hết xuống dốc lại lên đồi, đi về mất non bốn tiếng. Đống cây trước sân cứ nhiều dần, lớn làm trụ nhỏ làm củi.

     Chiều chiều, cứ tầm ba rưỡi, mẹ thấp thỏm ra vào, mắt hướng về triền núi xa ngóng đợi, con bố hết ra lại vào, suy nghĩ vẩn vơ…rồi làm thơ để tặng Gỗ Mun  :

                         CÙNG ANH LÊN NON LẤY CỦI

                        Chiều nay ta lên non
                        Cùng anh di lấy củi
                       Con đường xa vời vợi
                       Trên cành chim véo von

                            Trời cao mây trắng bay
                            Bướm vàng nghiêng đôi cánh
                            Im im chiều cô quạnh
                           Nghe chừng như ngất ngây

                       Vung tay rìu nhanh nhanh
                       Cây run mình gục đổ
                      Ta nghe cây than thở
                      Rừng xanh ơi rùng xanh

                          Nhà ai khói lên rồi
                         Quyện vòng như dãi lụa
                        Mẹ chờ bên song cửa
                        Anh ơi !  Về đi thôi

                                           26.11.82

                        lamnguyen

Thứ Sáu, 16 tháng 9, 2011

Hai tấm hình



Lâu rồi không chát với anh dù thỉnh thoảng anh cũng  online , có lẻ do  kỹ năng typing của anh nên anh cũng ngại chat  chăng , con tôi thì chỉ giỏi nói chuyện tầm phào với các chiến hữu chứ nói chuyện nghiêm túc vói anh thì cũng ...chả biết nói gì .
Bữa nay có lẽ vui quá nên anh buzz cho tôi một phát và khoe máy tấm hình .Dân mê cờ mà chụp hình với người ngổi tiếng  trong làng cờ - Đặc cấp quốc tế đại sư Lữ Khâm và Tưởng Xuyên thì chắc chắn khoái chí phải đem khoe rồi , mà khoe với mấy thằng Mỹ thì chúng biết cái cóc khô gì ... nên chỉ còn tôi để anh khoe :D-

SangChang và Lữ Khâm - ảnh chụp ngày 12-09-2011

...và với Tưởng Xuyên .Ảnh chụp tại CLB Cờ tướng SanFrancisco

Hai thầy trò Lữ Khâm và Tưởng Xuyên du hý bên Mỹ và ghé qua SanFrancsico , chỗ ở của anh , đơn giản họ chỉ đi du lịch chứ chả cá giải đấu nào ở đây hay là một công việc gì liên quan đến cờ .Thế nhưng Tưởng cũng giao lưu 25 bàn cờ đồng loạt với các kỳ thủ tại CLB Cờ tướng SanFrancisco và anh là một trong 25 người đó .
Tưởng thắng 23 ván và hòa 2 ván , không thua ván nào , hai người thủ hòa với Tương là Mâu Hải Cần và Ly Bich Tu  , anh viết không dấu nên tôi chịu không biết LyBichTu là ai .
Lúc đó anh vôi vàng gì đó nên không giải thích gì thêm .
Anh chỉ nói giải châu Á sắp tới ở Indonesia - Tưởng sẽ thi đấu .

Nói thế rồi anh out .
Hẹn gặp anh lúc khác vậy .

Thứ Năm, 15 tháng 9, 2011

Blogspot lại quẻ

Nguyên ngày hôm này  không đăng nhập được vào Blogspot , chỉ xem mà không thể comment .
Thử vài lần , nếu chạy UltraSurf  thì đăng nhập được , thoát UltraSurf  thì teo luôn .
Chẳng lẻ Blogspot cũng bi chặn như Facebook đã từng bị chặn ? chán chết được .
Có ai cũng lâm vào tình cảnh này không ?

Thứ Ba, 6 tháng 9, 2011

Đường chiều sơn cước

Chơi "Đuổi hình bắt chữ "- chủ đề  bài hát Việt trên diễn đàn thanglongkydao.com .
Ngộ ra cái đề như sau :

Với những gợi ý :
+ Bài hát đã có nhiều ca sĩ thể hiện 
+ Đáp án có 4 từ 
+Theo cảm nhận cá nhân thì Thu Phương thể hiện bài này là số 1 
Hơn 16 tiếng đồng hồ trôi qua nhưng chưa có ai trả lời đúng ,bình thường thì có khi 5 -10 phút , cao lắm là 1 tiếng đồng  ,có lẽ bài hát quá xưa ít người biết , có những đáp án như "Con đường hạnh phúc " "Con đường tình yêu " , "Đường xưa lối cũ"," Con đường xanh nắng "....
Chết cười với câu của 6789 :  " Mặc cái áo vào giùm con đi mấy bà ngoại ơi " =))
Thế mà sao hạnh phúc với yêu được hehehe

Đáp án là bài này đây 

Thứ Bảy, 3 tháng 9, 2011

Câu cá ở Fimnom



Ngày lễ 2-9 , mọi người vi vu đây đó , riêng hai cha con nhà Gôn rủ nhau vác cân đi câu ở Fimnom - cách Dran 26 km .
5h sáng dây sơm lươn vòng vòng quanh nhà làm nóng sau đó chén vội gói mì và chở nhau vào nhà  Đức một người bạn mới quen , sau đó 3 người trên 1 chiếc xe tải nhỏ vào Fimnom - nơi tổ chức hội thi câu cá .

Đức là thợ đá lành nghề , tôi quen với Đức khi làm nhà năm ngoái - dàn câu của câu ta rất chuyên nghiệp, giá không dưới 7 triệu đồng .

Thi câu cá luật cũng đơn giản - mỗi người chỉ được dùng 2 cần tay chứ không được dùng cân câu quay , và không được nhờ người khác hỗ trợ khi băt cá - ai dự thi đóng 200 K , tất nhiên câu được con nào lấy về nhà con đó , người câu con lớn nhất được giải nhất .
Trước khi thi , BTC thả xuống hồ 5 con cá trắm và 23 con cá chim có sự chứng kiến của 1 số người dự thi .
Người ta cắm cờ đánh số thứ tự từ 1 đến 20 xung quanh hồ , sau đó cho bốc thăm , ai trúng số nào thì phải ngồi ngày vị trí cắm cờ có số tương ứng .
Giải thưởng vui là chính
Giải nhất : 500 K - nhì300 K ba : 200K.

Tôi chỉ làm khán giả chứ không thi , vì với cần câu tay , không may câu trúng con cá trên 5kg thì nó kéo cả cần và người rớt luôn xuống hồ ngày - có mà uống 1 bụng nước đầy . Chỉ sau khi hết giờ dự thì mới quăng cần câu quay xuống kiếm chút chút - tất nhiên phải đóng thêm tiền người ta mới cho câu .

Vừa vào cu Gôn cầm ngay 1 cần câu tay 3,6m - xuống ngay cái hồ người ta nuôi cá rôphi - hồ này không được phép câu nên sau khi Gôn nhà ta giật liên tục khoảng 1 kg cá thì bị thu mất cần . Phải mất công giải thích một lúc người ta mới trả lại cần cho Gôn ...tiếp tục đi câu ...trộm :D


Gôn đang tranh thủ 

Mới một nữa chiến lợi phẩm của Gôn 
...và ngồi buồn rầu khi bị thu mất cần câu 
Bức xúc thật !!!

Bố cu Gôn trông "pro" chưa ?
Chỉ cần 1 con thôi là đủ - nó là 1 con cá chim , nặng 3,2 kg - giống cá này rất hung dữ , răng nhọn hoắc , có thể cắn đứt ngón tay nểu thử đưa ngón tay vào miệng của nó .
Con này nặng 4 kg nhưng do Đức câu được sau khi đã hết giờ dự giải 




Không ai làm cá sống thì ta làm luôn , sau khi  dùng cả dao lẫn búa , chặt rớt cái đầu con cá chim này ra , cái đầu vẫn còn thoi thóp và "táp " mấy phát vào 1 khúc cây nhỏ khi đút vào miệng nó
Mới "xả " ra nữa con nhưng đã đầy 1 chảo 

Toàn cảnh


Người đạt giải nhất ...

Và con cá trắm năng 9,2 kg của anh ta 
Người đạt giải II với con cá trắm nặng 5,2 kg - anh ta mất hơn 20 phút mới vớt được con cá
đồng giải III với con cá trắm và con cá chiêm năng 3,2 kg


Sau khi về đến nhà - người rã rời , ngủ 1 giấc rất ngon với những giấc mơ toàn cá với cá :D .